VUODEN 2024 PARHAAT PRINTIT -CASE: KOUVOLAN LAKRITSI

Teksti: Reino Lantto
Kuvat: Piia Harjula & Kouvolan Lakritsi
Julkaistu: 4.12.2024

Kouvolan Lakritsi on Suomessa tunnettu makeisherkku, mutta miten se saadaan maistumaan maailmalla kovassa kilpailussa? Yrityksellä on jo kokemusta viennistä, ja nyt päätettiin panostaa premium-pakkaukseen myynnin vauhdittamiseksi.

Ja kun kerran panostetaan, tehdään se kunnolla. Kouvolan Lakritsi tunnetaan monista rohkeista kampanjoista ja tempauksista sekä kotimaassa että ulkomailla. Lakritsia on markkinoitu jo Pariisin muotiviikolla ja Antibesin jahtitapahtumassakin, joissa premium-pakkaus on luonteva osa tapahtumaa.

– Tämä valmistamamme luksuspakkaus on täysin uusi lähestymistapa maailman parhaan lakritsin vientiin ja markkinointiin ympäri maailmaa. Kun tuotteen laatu on itsessään erinomaista, tuotteen arvon luo pakkaus, kertoo Starcken yhteyspäällikkö Minna Tervo projektista.

Minimalistista tyylikkyyttä, luksuksen tuntua

Tervon mukaan Kouvolan Lakritsin Timo Nisula otti yhteyttä ja kertoi, että tarvittaisiin luksuspakkaus vientimarkkinoille. Kohdemarkkinoina olisivat mm. luksusjahdit ja premium-myymälät.

Rakennesuunnittelussa idean pohjana oli löytää rohkea ja erottuva ratkaisu. Haluttiin minimalistista tyylikkyyttä ja luksuksen tuntua.

– Ideapallottelun jälkeen Kouvolan Lakritsin suunnittelija Pekka Nuikki hyväksyi rakenne- ja materiaaliehdotuksemme. Materiaalin suhteen kartoitimme ensin kaikki kotimaiset kartonkivalmistajat. Pakkauksesta haluttiin kuitenkin täysin musta, joten lopulta erinäisten testauksien jälkeen päädyttiin Gmundin läpivärjättyyn sertifioituun kartonkiin, Tervo sanoo.

Pakkauksissa käytettiin Nuikin suunnittelemaa KL-vientilogoa ja yhdessä katsottiin foliointien asemoinnit paikoilleen. Kokonaisuuden viimeisteli kotimaisesta koivuviilusta tehty 8-kulmainen kansi, joka tilattiin lähiseudulta toimivalta yksityiseltä viilutoimittajalta mittatilaustyönä.

Erikoiselle 8-kulmaiselle rasialle haluttiin myös myyntipakkaus. Siihen valikoitui melko nopeasti musta läpivärjätty DS Smithin N-mikroaaltopahvi. Rakennesuunnittelussa lähdettiin siitä, että 8-kulmainen rasia saataisiin pakkaukseen kivasti esille. Pakkaukseen tehtiin 8-kulmaisesti aukeava sisäosa, johon rasia asettuu kauniisti.

Isommalle pakkaukselle on tehty myös identtinen pienempi ns. maistelupakkaus, jota käytetään tapahtumissa. Kaikissa pakkauksissa tehosteet on tehty kultafolioimalla ja kultafoliopreeglaamalla, ilman painatusta.

Viennissä kovat kasvutavoitteet

Uutta vientipakkausta on jo käytetty Kouvolan Lakritsin promoamiseen, mutta ei vielä suuressa mittakaavassa myyntiin. Pirellille on tehty viime jouluksi lahjapakkaus heidän logollaan, kertoo yrityksen taiteellinen johtaja Timo Nisula. Hän on värikäs persoona ja lakritsitehtaan kasvun tekijä pitkältä ajalta. Tänä syksynä hän luovutti yrityksen toimitusjohtajuuden sukupolvenvaihdoksessa pojalleen Santeri Nisulalle.

Vientiin menee suurimmaksi osaksi samaa lakritsia kuin Suomessakin.

– Olemme kuitenkin tehneet muutamia erikoismakuja asiakkaiden toivomusten mukaisesti. Vientimme kohdistuu Skandinaviaan, Saksaan, Italiaan, Espanjaan, Portugaliin, Kanadaan ja USA:han, Timo Nisula kertoo.

Kouvolan Lakritsi on kasvanut kannattavasti jo monta vuotta. Vuonna 2023 liikevaihto kasvoi 38 % ja oli 7,7 milj. euroa. Kasvu tuli lähinnä kotimaasta, Nisula kertoo.

Nyt tavoitteet on asetettu huomattavasti korkeammalle, kun uusi tehdas valmistui Kouvolan keskustaan vuoden 2023 lopussa. Yritys osti Kouvolan ydinkeskustassa oleva entisen kauppaoppilaitoksen rakennuksen ja rakensi siihen uuden tehtaan. Tiloissa on nyt myös mm. ravintola, tehtaanmyymälä, tapahtumatoimintaa ja muita yrityksiä.

Rohkean laajentumishankkeen yksi mahdollistaja oli EU:n aluekehitysrahastolta saatu 488 000 euron avustus Black Gold 2024 -hankkeelle. Sen avulla laajennettiin merkittävästi tuotantokapasiteettia ja pyritään kansainväliseen kasvuun.

Tanskalainen tunnettu lakritsimerkki Lakrids Bülow on osoittanut, että Pohjoismaistakin voidaan päästä lakritsilla maailman markkinoille. Yrityksen liikevaihdosta tulee nyt puolet viennistä. Kouvolassa aiotaan panna vielä paremmaksi.

– Tavoitteemme on saada myynnistä 75 % viennistä, Nisula sanoo.

Käsityötä alusta loppuun

Jos maailman valloitus lakulla onnistuu, se tuo lisää työtä monelle käsiparille Suomessa. Lakritsi valmistetaan edelleen Kouvolassa käsityönä aloittaen siitä, että herkku keitetään suuressa kattilassa ja jäähdytetään yön yli seuraavaa vaihetta varten. Lopputuloksena on muovipussiin pakattu pehmeä makeinen. Se on sitä premium-pakkauksessakin, kun avaa kotelon loppuun asti.

Pakkauksen teko monine vaiheineen tapahtuu Starcken tehtaalla jatkossakin. Se sisältää sekä konetyövaiheita että käsityötä. Työ on haasteellista mutta palkitsevaa, Tervo kertoo.

– Me Starckella ajattelemme aina, että ne villeimmät ideat ovat vielä toteuttamatta. Tykkäämme haastaa tavanomaisuutta, tehdä rohkeasti erilaista.

–> Lisää ajankohtaisia uutisia, aiheita ja ilmiöitä graafisen ja visuaalisen viestinnän alalta: Tilaa Print&Media-lehti

–> Tutustu muihin Vuoden 2024 parhaat printit -caseihin tästä.