Viipurilainen Kotileipomo ja Metsä Boardin pakkaussuunnittelutiimi Äänekosken osaamiskeskuksessa kehittivät yhdessä resurssitehokkaan ja sataprosenttisesti kierrätettävän leivospakkauksen. Uusi pakkaus vähentää materiaalin tarvetta 25 prosenttia ja hiilidioksidipäästöjä 34 prosenttia aiempaan pakkaukseen verrattuna.

Pakkauksella vähennettiin muovin käyttöä luopumalla PE-päällystetystä kartongista. Ympäristöhyötyjen lisäksi uuden leivoslaatikon rakenne tekee sen kokoamisesta nopeampaa ja helpompaa.

– Pakkausten vastuullisuus on tärkeää meille ja asiakkaillemme, ja on hienoa pystyä kertomaan muovin vähentämisestä ja kierrätyksen edistämisestä. Koko tuotekehitysprosessi toteutettiin Äänekosken osaamiskeskuksessa jäsennellysti ja pakkaus saatiin nopeasti markkinoille, toteaa Teppo Ylä-Hemmilä, leipätaiteilija ja innovaatiojohtaja, Viipurilainen Kotileipomo.

Viipurilainen Kotileipomo on lähes sata vuotta vanha yritys, joka valmistaa leivonnaisia ja artesaanileipiä paikallisista raaka-aineista perinteisin menetelmin.

Pakkauksen suunnittelussa hyödynnettiin osaamiskeskuksessa virtuaalista mallia, jolla materiaalia, rakennetta ja kestävyyttä voidaan hahmottaa konkreettisesti ja nopeasti, kertoo pakkauspalveluiden johtaja Ilkka Harju Metsä Boardista. Leivospakkaus on valmistettu kevyestä MetsäBoard Prime FBB EB -dispersiopäällystetystä barrier-kartongista, joka voidaan kierrättää paperin tai kartongin keräyksessä.